Description
L’Assida Pignon de Les Galets est un dessert traditionnel raffiné, composé de deux couches de crème. La base est une crème délicate à base de pignons finement moulus, offrant une saveur douce et subtilement boisée. Elle est surmontée d’une crème pâtissière onctueuse et légère, qui équilibre parfaitement les saveurs. Le dessus est orné de pignons entiers ou finement moulus, ajoutant une texture croquante et une touche élégante. Ce dessert célèbre la richesse et la finesse des pignons dans une harmonie de goûts et de textures.
