Description
La Baklawa Bourgeoise, véritable héritage de Les Galets, est une pâtisserie d’une grande finesse. Elle se compose de trois couches riches en saveurs : une pâte de pistache parfumée, une pâte de noisette onctueuse et une pâte de pignon douce et délicate. Le tout est sublimé par une pâte feuilletée croustillante qui vient apporter un contraste léger et aérien à cette composition généreuse.
Chaque bouchée de la Baklawa Bourgeoise incarne l’équilibre parfait entre onctuosité et croquant, offrant une expérience gustative unique, à la fois traditionnelle et raffinée. Véritable chef-d’œuvre culinaire, cette baklawa représente l’alliance subtile entre le savoir-faire artisanal de Les Galets et les saveurs authentiques des fruits secs.
